Olá GGA
Bom em MP existe sim a opção de pausar o jogo, porém claro, é indicado o pausamento o minimo possivel. As veses porem é impressindivel pausar o jogo, principalmente quando em batalha, para coordenar ataques. Nenhum problema em pausar, qualquer um pode pausar a hora que achar melhor... Porém, quando vc joga numa velocidade normal vai ver que pausar o jogo constantemente não se faz necessário.
A velocidade do jogo varia muito, depende da situação , e claro, da qualidade da conexão. As veses é preciso uma velocidade mais baixa para sincronizar os jogadores e não ocorrer lags (atrasos).
Quando não há guerras (que envolva jogador) normalmente vai em normal, assim quando começa as guerras vai normalmente para below normal ou mais lento... velocidade à pedido dos jogadores.
Sobre os países, é só entrar no ts e conversar com o povo , sempre se começa novos jogos ou pode-se entrar num já iniciado